dimarts, 5 de març del 2013

Sopar- maridatge 7 de març 2013



Sopar Maridatge 7 de març 2013-03-04



Amanida d’enciams de colors amb cranc, alvocat, magrana i vinagreta de pinyons.             
Pansa Blanca d’alta Alella 2012


Rap guisat amb gambes vi blanc i orellanes
Edetana 2011 garnatxa blanca amb viogner 4 mesos de fusta    
 

Tataki de vedella.        
Embruix 2008  Cupatge


Cap i pota amb patxaran.   
Romanico 2011 tinta de Toro


Coca amb sucre i avellanes i carquinyolis d’anís estrellat
Bac de les Ginesteres 2004  de Vinya dels Aspres
Vi de panses criat durant 5 anys a sol i serena donant-nos un toc ranci exquisit. 


Verd  vins blancs
Grana  vins negres
Taronja vins dolços



Telèfon de reserves   682685341




                      








                           





















Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada